Restaurant

Restaurantul Satul Prunilor are o capacitate 100 de locuri în salonul principal și de 24 de locuri în salonul mic. așteaptă cu meniuri tradiționale și rețete locale unice.

Înainte lase gura apa citind despre preparatele de la Satul Prunilor, povestim un pic despre conceptul slow-food – drag nouăapărut replica la masa pregătită și mâncată pe fuga la fast-food.

Principiul fundamental este promovarea alimentelor tradiționale, a rețetelor culinare locale, a surselor primare de hrană. Conceptul face referire la satisfacerea plăcerilor alimentare cu responsabilitate și conștiință, susține biodiversitatea și agricultura cu impact redus asupra naturii.

Toate preparatele noastre sunt naturale, foarte multe dintre ele sunt făcute chiar de noi, altele le aducem din satele din apropiere. La noi, brânză este brânză, iar roșia, roșie

Bine de știut!

Preparatele marcate cu * sunt de sezon sau necesita precomandă, pentru a ne asigura reușim avem toate ingredientele, mai ales în cazul grupurilor organizate. De aceea, daca acestea nu se regăsesc în meniul zilei, este bine comandați pe cât posibil din timp – de exemplu dimineața pentru prânz sau la prânz pentru seara.

Mic dejun gustos și sănătos

omleta lui mamaie

ciuperci/verdețuri/legume

7 LEI

OU FIERT

produs local

4 LEI/BUCATA

TELEMEA/caș

produse locale

6 LEI/100 GR

dulceață DE CASă

produs local

10 LEI/100 GR

omleta haiducului

cu afumături

7 LEI

CârNăCIOR DE CASă AFUMAT

tras in tigaie

10 LEI/100 GR

UNT

cubulet

2 LEI/10 GR

LAPTE

produs local

4 LEI/200 ML

ochiuri cu brânzică rasă

produse locale

14 LEI

ceafă afumată de casă

trasa in tigaie

12 LEI/100 GR

cașcava AFUMATă*

produs local

10 LEI/100 GR

Gustărele bune reci

platou cu branzeturi 

de prin partea locului

35 LEI

cascava afumata*

cu chimen

10 LEI/100 GR

toba de porc*

taiat in curte

12 LEI/100 GR

salata de boeuf*

14 LEI

platou cu afumaturi de casa

crud uscate

35 LEI

carnat afumat*

de porc/oaie/vita

12 LEI/100 GR

branza de capra*

cu piper verde

12 LEI/100 GR

salata berlineza*

14 LEI

FASOLE BATUTA 

cu usturoi si ceapa calita

12 LEI

salata de vinete*

coapte in curte

14 LEI

CAltabos de porc*

taiat in curte

12 LEI/100 GR

pastrama de gasca*

17 LEI/100 GR

Gustărele calde

CarNACIOR DE CASA AFUMAT

tras in tigaie

14 LEI

Shontropele

14 LEI

ciuperci fripte pe gratar*

cu usturoi

15 LEI

clatite*

cu pui si ciuperci

18 LEI

mamaliguta

cu branza si smantana

14 LEI

placinta cu spanac

14 LEI

Zemuri

Ciorba de afumaturi

acrite cu moare

16 LEI

ciorba de fasole*

cu/fara afumatura, cu ceapa rosie

16 LEI

ciorba de schembea*

20 LEI

Supa de pasare*

cu taitei de casa

16 LEI

potroace de pasare

acrite cu moare

16 LEI

supa cu rasol de vitel de lapte*

16 LEI

ciorba de zarzavaturi

cu varza acra

12 LEI

ciorba de perisoare*

acrita cu moare

16 LEI

crema de legume*

cu crutoane

12 LEI

Specialități gătite la noi în casă

pastrama de porc

la tigaie

38 LEI

carnatii vlahului de casa

in mat de porc, cu sos, legume si branza

38 LEI

ciolan de porc

la cuptor

45 LEI

snitel de pui sau porc

38 LEI

cocosel de tara*

rumenit la cuptor cu sos si usturoi

90 LEI/BUCATA

ostropel de pui*

pipote si inimioare sau pulpite

38 LEI

berbecut*

la cuptor sau tocanita

60 LEI

tochitura ciobaneasca*

38 LEI

pastrama de pui

la tigaie

38 LEI

carnati facuti pe loc

cu varza acra calita

38 LEI

coaste de porc

cu varza acra calita

16 LEI

snitel de curcan* 

40 LEI

sARMALUTE DE GASCA* 

fierte in vin

38 LEI

mancarica de rata* 

cu taitei de casa

50 LEI

limba de vitel* 

cu masline in sos de legume

38 LEI

tuslama* 

38 LEI

pastrama de berbecut

la tigaie

42 LEI

muschiulet umplut

cu branza si afumatura

42 LEI

saramura de pulpe

fara os

38 LEI

garnita

38 LEI

ciulama de pui*

cu ciuperci

38 LEI

rata cu varza*

varza acra, calita

50 LEI

tocanita de pui*

cu ciuperci

38 LEI

Grătare și alte cărnuri fripte-n țeapă

Ceafa/coaste de porc

la gratar

34 LEI

ceafa/coaste de porc*

la jar

38 LEI

mititei maricei

4 bucati

38 LEI

BERBECUT* 

fript in teapa

1.500 LEI (APROXIMATIV)

piept/pulpe de pui

la gratar

34 LEI

piept/pulpe de pui*

la jar

38 LEI

pui fript in teapa la jar*

tavalit in saramura

42 LEI

pastrav

la gratar

34 LEI

pastrav*

la jar

38 LEI

purcelus de lapte*

fript in teapa

1.300 LEI (APROXIMATIV)

Opțiuni de post*

mancarica de fasole verde

cu usturoi

LEI

pilaf de orez

cu legume si ciuperci

LEI

mancarica de praz

cu masline

LEI

salata orientala

LEI

mazare boabe

cu sos si marar

LEI

legume fripte

pe gratar

LEI

sarmalute in foi de vita

cu orez

LEI

salata ruseasca

LEI

tocanita de ciuperci

cu mamaliguta

LEI

ardei umpluti cu orez 

cu muguri de pin

LEI

dovlecei pane

LEI

Garnituri

cartofi prajiti

10 LEI

cartofi taranesti

14 LEI

varza calita nemteste

8 LEI

mamaliguta

6 LEI

cartofi natur

10 LEI

iahnie de fasole

8 LEI

cartofi copti umpluti

cu branza si afumatura

22 LEI

piure de cartofi

10 LEI

pilaf sarbesc

8 LEI

cartofi la cuptor*

cu rozmarin

12 LEI

Salate

salata de varza murata

din pivnita

8 LEI

salata de varza alba

cu cruditati

10 LEI

salata de vara

cu legume din gradina

14 LEI

salata de gogosari

din pivnita

12 LEI

salata de varza rosie

10 LEI

salata de ardei copti

din pivnita

12 LEI

salata de castraveciori murati

din pivnita

12 LEI

salata de ceapa rosie

6 LEI

Deserturi

Clatite cu dulceata

de zmeura de padure facuta in casa

16 LEI

tort de fructe proaspete*

16 LEI

placinta cu mere de gradina*

cu scortisoara

14 LEI

papanasi cu dulceata de afine

cu smantana

16 LEI

clatite cu miere si nuci

14 LEI

Chec de casa*

12 LEI

placinta cu branza dulce*

cu stafide

14 LEI

prajitura casei

14 LEI

iaurt cu miere de albine*

14 LEI